Description
Το α-λιποϊκό οξύ (ALA) είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που παράγει το ίδιο μας το σώμα και υπάρχει σε ζώα και φυτά. Με την πάροδο όμως της ηλικίας η παραγωγή του μειώνεται. Πλούσιες πηγές είναι το κόκκινο κρέας, το συκώτι, το σπανάκι, το μπρόκολο, η μαγιά, τα λαχανάκια Βρυξελλών κτλ.
Έχει χαρακτηριστεί σαν το ‘καθολικό’, ‘ιδανικό’ και ‘μεταβολικό’ αντιοξειδωτικό. Αποτελεί μία φυσική διθειολική ένωση και είναι ευρέως γνωστό σαν ένας σημαντικός συμπαράγοντας για τα μιτοχονδρικά ένζυμα. Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες τόσο στα λιπαρά όσο και στα υδαρή μέρη του κυττάρου, σε αντίθεση με τη βιταμίνη C (υδροδιαλυτή) και τη βιταμίνη E (λιποδιαλυτή). Λόγω λοιπόν του ότι το ALA είναι ένα μικρό σε μέγεθος μόριο και έχει αμφίφιλο χαρακτήρα –λιποδιαλυτό και υδατοδιαλυτό- διαπερνά τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό3, γεγονός που του επιτρέπει να χρησιμοποιείται από πολλούς διαφορετικούς ιστούς του οργανισμού με διαφορετικούς τρόπους.
Reviews
There are no reviews yet.